𝚁𝙾𝚅𝙴𝚂𝙲𝙸𝙰𝚃𝙰 𝙰𝙻𝙻'𝙰𝚁𝙰𝙽𝙲𝙸𝙰

INGREDIENTI:

• per le arance

• 1 arancia

• 200 g acqua

• 100 g zucchero

• per l'impasto:

• 200 g farina

• 120 g zucchero

• 80 g olio di semi di girasole

• 1 bustina di lievito

• 50 g fecola di patate

• 200 ml di succo di arance

• 3 uova

• vanillina

PROCEDIMENTO:

Per caramellare le arance fate bollire l'acqua con lo zucchero e quando quest'ultimo sarà sciolto, aggiungete un'arancia tagliata a fettine sottili. Lasciate caramellare poi ponete le fettine in una teglia ricoperta di carta forno da 22 cm, lasciate raffreddare.

Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, aggiungete l'olio, il succo d'arancia, il lievito e la farina setacciati.

Versate il composto nella teglia sopra alla arance e cuocere in forno a 180 gradi per 35 minuti.

Trascorso questo tempo, lasciatela raffreddare e rovesciatela su un piatto.

Potete gustare questa sofficissima torta accompagnata da una bagna all'arancia o semplicemente inzuppata nel tè !