𝚃𝙴𝙽𝙴𝚁𝙸𝙽𝙰 𝙰𝙻 𝙿𝙸𝚂𝚃𝙰𝙲𝙲𝙷𝙸𝙾

Quadrottu di tenerina soffici e molto gustosi, sono anche facilissimi da fare, serviranno sono pochissimi ingredienti!

INGREDIENTI:

• 4 uova

• 100 g zucchero

• 40 g farina

• 200 g crema di pistacchio

PROCEDIMENTO :

Dividete i tuorli dagli albumi, nella ciotola dei tuorli aggiungete lo zucchero e montate fino ad ottenere un composto chiaro.

Aggiungete poi la farina setacciata mescolando delicatamente dall'alto verso il basso.

Aggiungete anche la crema al pustacchio e amalgamate.

Montate gli albumi a neve e versateli negli albumi sempre mescolando delicatamente.

Imaburrate e infarinate una teglia, versateci il composto e cuocete a 180 gradi per 20 minuti.

Decorate con zucchero a velo e granella di pistacchi, potete anche formare fette triangolari o quadrotti come abbiamo fatto noi! 💚

---