𝙲𝙷𝙴𝙴𝚂𝙴𝙲𝙰𝙺𝙴 𝙳𝙸 𝙰𝚁𝙰𝙽𝙲𝙸𝙰 𝙴 𝙲𝙸𝙾𝙲𝙲𝙾𝙻𝙰𝚃𝙾

INGREDIENTI:

• 200 g biscotti secchi

• 150 g burro

• 80 g cioccolato fondente

• 500 g formaggio spalmabile

• 200 g panna

• 160 g succo arancia

• Scorza 1 arancia

• 120 g zucchero a velo

• 15 fogli di gelatina

• Marmallata di arancia

PROCEDIMENTO:

Iniziate tritando i biscotti in un mixer, sciogliete il burro e uniteli, formate con questo impasto uno strato su una teglia da 22 cm di diametro coperto con carta forno.

Lasciate riposare in frigo.

Per preparare la crema al formaggio mettendo in ammollo la gelatina, mettete poi il formaggio in una ciotola, aggiungete il succo e la scorza di arancia e metà di zucchero a velo.

Scolate la gelatina e lasciatela sciogliere sul fuoco in due cucchiai di panna.

Montate la panna con il restante zucchero e aggiungetela al composti di formaggio.

Aggiungete questa crema sulla base di biscotti, decorate con marmallata di arancia e fette di arance e lasciate in frigo per 4 ore minimo.

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