𝙿𝙰𝙽𝙴 𝙽𝚄𝚅𝙾𝙻𝙰

Ecco a voi una ricetta molto originale senza glutine, per farla bastano solo 3 ingredienti, velocissima da preparare e molto leggera!

INGREDIENTI per 12 panetti:

• 4 uova

• 250 g mascarpone

• Mezzo cucchiaino di lievito istantaneo per dolci

PROCEDIMENTO:

Rompete le uova e dividete i tuorli dagli albumi.

Unite il mascarpone ai tuorli e frullate per amalgamare il tutto.

Montate gli albumi a neve con il lievito e uniteli al composto di tuorli mescolando dal basso verso l'alto con una spatola.

In una teglia versate una cucchiaiata di composto per ogni panetto e infornate a 150 gradi per 30 minuti.

Ecco che in pochi e semplici passaggi il vostro pane nuvola è pronto, potrete creare dei panini dolci e salati!

Vi proponiamo una versione DOLCE con panna montata e frutta a piacere e una versione SALATA con crema di gorgonzola, salame, insalata e pomodorini!

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