𝚁𝙸𝙲𝙸𝙲𝙻𝙾𝚃𝚃𝙸 𝙰𝙻 𝙿𝙸𝚂𝚃𝙰𝙲𝙲𝙷𝙸𝙾

INGREDIENTI:

• Pan di Spagna avanzato

• Formaggio spalmabile

• Granella di pistacchio

PROCEDIMENTO:

Capita spesso di non sapere come utilizzare il pan di Spagna avanzato, ora avete la risposta!

Questi dolcetti li abbiamo chiamati "riciclotti" proprio perché sono fatti con avanzi di pan di Spagna (oppure di altre torte soffici; noi abbiamo usato dei pezzi di tenerina)

Aiutandovi con le mani, spezzate il pan di Spagna in una ciotola, fino ad ottenere delle briciole.

Ora aggiungete il formaggio spalmabile; aggiungetelo poco alla volta perché dovete regolarvi in base alla quantità di pan di Spagna usato.

Impastate bene il composto e, quando sarà perfettamente amalgamato, formate delle piccole palline.

Stendete la Granella di pistacchio su un piatto e fateci rotolare le palline, in modo che vengano perfettamente ricoperte di granella.

Fatele risposte in frigo.

A questo punto i riciclotti sono pronti, perfetti da mangiare come spuntino!

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