𝙽𝙴𝚆 𝚈𝙾𝚁𝙺 𝙲𝙷𝙴𝙴𝚂𝙴𝙲𝙰𝙺𝙴 𝙰𝙻𝙻’𝚄𝚅𝙰 𝙽𝙴𝚁𝙰

INGREDIENTI:

• 300 g di biscotti secchi

• 150 g di burro

• 500 g di formaggio spalmabile

• 150 g di panna fresca

• 70 g di zucchero

• 1 uovo

• 1 bustina di vanillina

PER LA DECORAZIONE:

• 100 ml di panna fresca

• 50 g di zucchero

• Uva nera q.b.

PROCEDIMENTO:

1. Mettete i biscotti secchi in un mixer finché non diventino briciole e amalgamatele con il burro fuso (nel microonde). Versate il composto di biscotti in una teglia apribile di circa 25 cm ricoperta con la carta forno. Aiutatevi con un cucchiaio. Mettete la teglia in frigo intanto occupatevi della farcitura.

2. Sbattete con le fruste l'uovo con lo zucchero. Unite la vanillina e il formaggio spalmabile, sempre usando le fruste elettriche.

3. Montate a neve la panna fresca e unitela al composto di formaggio

4. Versate la farcitura nella teglia ricoperta di biscotti e informate a 180 gradi per circa 1 ora

5. Passato il tempo necessario, spegnete il forno e fate raffreddare la torta lasciandola in forno spento con lo sportello aperto

6. Per la decorazione, montate la panna con lo zucchero a neve, spalmatela sulla torta già raffreddata e decorate a vostro piacere con l'uva nera.