𝚃𝙾𝚁𝚃𝙰 𝙵𝚁𝙴𝙳𝙳𝙰 𝙲𝙾𝙽 𝙱𝙸𝚂𝙲𝙾𝚃𝚃𝙸 𝙴 𝙲𝙸𝙾𝙲𝙲𝙾𝙻𝙰𝚃𝙾

INGREDIENTI:

• 200 gr di biscotti secchi

• 100 gr di zucchero

• 50 gr di cacao amaro in polvere

• 100 gr di burro

• 150 gr di cioccolato (fondente o al latte)

• 1 bicchiere di latte

• Ribes per la decorazione

PROCEDIMENTO:

Iniziate sbriciolando i biscotti secchi, meglio usare le mani perché i pezzi devono rimanere grandi circa 1 o 2 centimetri.

Mettete i biscotti sbriciolati in una ciotola e aggiungete cacao, zucchero e burro fuso. Aggiungete anche 3/4 cucchiai di latte in modo da ottenere un composto granuloso ma allo stesso tempo compatto.

Versate il tutto in una teglia apribile di circa 20 cm e compattate il tutto usando un cucchiaio. Riponete in frigo per circa 30 minuti.

Nel frattempo sciogliete a bagnomaria il cioccolato con il latte fino ad ottenere un composto liscio. Fate raffreddare a temperatura ambiente mescolando di tanto in tanto.

Una volta raffreddato, versate il cioccolato sciolto nella base di biscotti che sarà fredda. Lasciate riposare in frigo fino al momento del servizio.

Potete decorarla come meglio credete, con frutta secca, biscotti o pezzi di cioccolato.

Noi abbiamo preferito dare un po' di colore con i Ribes.

È una torta molto veloce e semplice, in più, essendo senza cottura, è molto fresca perfetta per l’estate!

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