𝙿𝙻𝚄𝙼𝙲𝙰𝙺𝙴 𝙰𝙸 𝙻𝙰𝙼𝙿𝙾𝙽𝙸 𝙴 𝚈𝙾𝙶𝚄𝚁𝚃 𝙼𝙰𝙶𝚁𝙾

Ecco qua una delle ricette più richieste ultimamente, proprio perché è molto semplice da preparare e alla portata di tutti. Con pochi ingredienti otterrete un dolce delizioso!

INGREDIENTI:

• 230 g Farina

• 150 g Burro

• 100 g Yogurt magro

• 160 g Zucchero di canna

• 3 Uova

• 1 Bustina di Lievito

• Scorza di limone

PROCEDIMENTO:

- Versate le uova e lo zucchero di canna in una ciotola e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete la scorza grattata di limone e continuate a frullare.

- Fondete il burro a microonde o a bagno maria e unitelo al composto insieme allo yogurt e mescolate.

- Setacciate la farina e il lievito e aggiungeteli al composto un po' alla volta, mescolando e cercando di non formare grumi.

- Unite infine una parte dei lamponi lasciandone alcuni per la decorazione e mescolate delicatamente.

Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake, versate il composto e fate cuocere a 180° per 45 minuti circa.

Una volta pronto lasciatelo intiepidire, decorate con i lamponi restanti e concludete con una spolverata di zucchero a velo.

In pochi e semplici passaggi il vostro plumcake sarà pronto per essere servito a merenda, colazione o in qualsiasi momento della giornata!