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Questo dolce è ottimo per chi ha pochissimo tempo a disposizione ma vuole ottenere una torta golosissima! E' molto facile e veloce da fare e inoltre è senza burro e senza farina!

Ecco come prepararlo..


INGREDIENTI:


  • 250 g Ricotta

  • 1 Uovo

  • 50 g Latte

  • 130 g zucchero

  • 1 Bustina di Vanillina

  • 60 g Fecola di patate

  • Fragole q.b.


PROCEDIMENTO:


- Per preparare questa torta iniziate mettendo in una ciotola la ricotta e lo zucchero montandoli con le fruste elettriche.


- Aggiungete poi l'uovo e il latte e continuate a mescolare.


- Inserite poi la fecola di patate e la vanillina setacciate mescolando per bene il tutto fino ad ottenere un impasto liscio senza grumi.


- Foderate uno stampo da 20 cm con carta da forno e versateci il composto sbattendo per renderlo omogeneo.


- Lavate le fragole, tagliatele a cubetti e sistematele sulla superficie dell'impasto.


- Infornate in forno preriscaldato ventilato a 160° per 1 ora circa;

il tempo di cottura dipende da forno a forno, tenete d'occhio la vostra torta e quando si sarà dorata vorrà dire che è pronta.


Fatela raffreddare, mettetela su un piatto da portata, cospargete dello zucchero a velo ed eccola pronta per essere servita! 😍




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