𝚃𝙾𝚁𝚃𝙰 𝚃𝙸𝚁𝙰𝙼𝙸𝚂𝚄’ 𝙲𝙾𝚃𝚃𝙰 𝙰𝙻 𝙵𝙾𝚁𝙽𝙾

INGREDIENTI:

• 135 g savoiardi

• 15 g cacao in polvere

• 1 tazza di caffe

• 3 uova

• 120 g zucchero

• 400 g mascarpone

• 40 g cioccolato fondente

PROCEDIMENTO:

Sbattete le uova in una ciotola con lo zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, aggiungete il mascarpone e amalgamate tutto.

Sbriciolate 15 g di savoiardi e mescolateli al composto precedente.

In una teglia tonda posizionate i restanti savoiardi, bagnateli con il caffè, copriteli con uno strato di cacao, aiutandovi con un setaccio, poi versate sopra la crema al mascarpone.

Livellate bene poi coprite la superficie con il coccolato fondente a scaglie.

Cuocete a 160 gradi per 40 minuti poi la vostra torta al tiramisù sarà pronta!

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