𝚂𝙴𝙼𝙸𝙵𝚁𝙴𝙳𝙳𝙾 𝙰𝙻 𝙲𝙰𝙵𝙵È

Un semifreddo fresco e velocissimo da fare, ottimo dopo un pranzo estivo.

INGREDIENTI:

• 3 uova

• 250 g zucchero

• 250 ml panna

• 1 tazza di caffe

• 1 pizzico di sale

PROCEDIMENTO:

Dividete i tuorli dagli albumi, montate i turoli con lo zuccheri creando lo zabaione.

Montate gli albumi a neve ferma.

Versate la panna in una ciotola e montatela.

Versate la crema al composto dei tuorli.

mescolate.

aggiunte anche gli albumi e la tazza di caffe e amalgamate tutto.

Versate nel vasetti o in una teglia e lasciate in feezer. Tirateli fuori solo qualche minuti prima di servirlo.

Potrete decorare i vostri vasetti con dei chicci di caffe oppure con il cacao in polvere!

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