𝙱𝙸𝚂𝙲𝙾𝚃𝚃𝙸 𝙲𝙾𝙽 𝙶𝙾𝙲𝙲𝙴 𝙳𝙸 𝙲𝙸𝙾𝙲𝙲𝙾𝙻𝙰𝚃𝙾

Diciamocelo, chi non ama i biscotti e soprattutto quelli con le gocce di cioccolato?

Ecco qui per voi la ricetta!

INGREDIENTI:

Per la FROLLA:

• 250 g Farina 00

• 100 g Zucchero a velo

• 4 Tuorli

• 150 g Burro

• Scorza di limone q.b.

• Gocce di cioccolato q.b.

PROCEDIMENTO:

Partiamo dalla preparazione della PASTA FROLLA.

In una ciotola versate il burro ammorbidito, lo zucchero a velo e la scorza grattugiata del limone e frullate il tutto fino ad ottenere un composto granuloso.

Sbattete da parte i tuorli e aggiungeteli al composto continuando a frullare.

Quando il composto si sarà uniformato procedete a lavorarlo con le mani, aggiungendo le gocce di cioccolato fino a creare un panetto. Avvolgetelo nella pellicola e lasciate riposare in frigorifero per un'ora e mezza.

Una volta raffreddato mettetelo su un piano e stendetelo con un matterello ottenendo uno spessore di circa 4 mm e con la formina che più vi piace create i vostri biscotti.

A questo punto infornate a 160° per 15 minuti e una volta pronti lasciateli raffreddare.

Ecco come in pochi semplici passaggi si ottengono dei deliziosi biscotti da gustare come preferite! Provateli subito 🍪