BANANA BREAD

INGREDIENTI:

• 4 uova

• 200 gr di avena

• 200 gr di banana

• 1 cucchiaio colmo di burro di arachidi

• 1 cucchiaino di cannella

• mezzo cucchiaino di lievito

• gocce di cioccolato q.b.

• noci e mandorle q.b.

PROCEDIMENTO:

Per prima cosa mettete in un mixer la banana a rondelle, il burro di arachidi e le uova, mescolate tutto.

Aggiungete l'avena, la cannella e il lievito, attivate il mixer nuovamente.

Ora aggiungete le gocce di cioccolato nell'impasto.

Inburrate e infarinate una teglia da plum cake, rovesciate l'impasto, livellate e decorate la superficie con noci, mandorle, gocce di cioccolato.

Infornate a 180 gradi per 20-25 minuti poi decorate con il miele!!