INGREDIENTI:
Per la FROLLA:
250 g Farina 00
125 g Burro
100 g Zucchero a velo
1 Uovo
Scorza di limone
Per il RIPIENO:
300 g Mascarpone
100 g Zucchero a velo
100 g Nutella
PROCEDIMENTO:
Iniziate dalla pasta frolla: in una ciotola unite la Farina e lo zucchero a velo setacciati, l’uovo, la scorza di limone, il burro morbido a cubetti e iniziate a impastare il tutto (o a mano o con le fruste) fino ad ottenere un panetto compatto. lascatelo riposare in frigo per 30 min.
Intanto preparate il RIPIENO: in una ciotola mescolate il mascarpone con lo zucchero a velo ottenendo un composto cremoso.
Ora prendere la frolla, distribuitela su uno stampo, aggiungete la crema al mascarpone livellando bene la superficie e fate cuocere a 180 gradi per 30 minuti.
Quando la torta si sarà intiepidita versateci sopra la nutella cercando di livellare bene il composto e fate raffreddare in frigo per 30 minuti.
Decoratela con noci tritate e gocce di cioccolato e il vostro dolce è pronto per essere servito!
