𝙿𝙾𝙺𝙴 𝙲𝙰𝙺𝙴 𝙰𝙻𝙻𝙰 𝙽𝚄𝚃𝙴𝙻𝙻𝙰

Si tratta di una torta molto soffice e gustosa, con una farcia all'interno realizzata attraverso un metodo semplice e originale!

INGREDIENTI:

Per L'Impasto:

• 3 Uova

• 160 g Zucchero semolato

• 100 g Olio di semi

• 120 g Latte

• 200 g Farina 00

• 50 g Fecola di patate

• Una bustina di Lievito

Per la Farcitura:

• 200 g Panna liquida

• Nutella q.b.

• Zucchero a velo

• Granella di pistacchi

PROCEDIMENTO:

Partiamo dall'impasto della torta:

- in una ciotola montate le uova con lo zucchero con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

- Continuando a mescolare aggiungete l'olio a filo e il latte.

- Aggiungiamo poi gli ingredienti in polvere, setacciandoli quindi la farina, la fecola di patate e il lievito continuando a mescolare.

- Trasferite l'impasto in una teglia apribile munita di carta da forno e infornate a 175° per 40 minuti.

- Quando il dolce è pronto, fatelo intiepidire, poi prendete un cucchiaio di legno e con il manico realizzate diversi fori senza arrivare alla fine della torta ma fermandovi circa a metà.

Passiamo ora alla farcia.

- mettete la nutella in una ciotola regolandovi ad occhio.

- In un pentolino scaldate due dita di panna e versatela nella nutella, in questo modo il composto diventerà più cremoso.

- Lasciate intiepidire e versatelo sulla superficie della torta distribuendo in modo uniforme.

- In una ciotola mettete la restante panna, uniteci un pugno di zucchero a velo e montate con le fruste elettriche.

- Munitevi di sac a poche e decorate la superficie della torta con i ciuffetti di panna.

Concludete con una spolverata di granella di pistacchi e questa deliziosa torta è pronta per essere servita!

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