𝙲𝚁𝙾𝚂𝚃𝙰𝚃𝙰 𝙲𝙾𝙽 𝙼𝙰𝚂𝙲𝙰𝚁𝙿𝙾𝙽𝙴 𝙴 𝙽𝚄𝚃𝙴𝙻𝙻𝙰

Ciò che vi stupirà di questa crostata è che, oltre ad essere gustosa e invitante, è anche semplice e veloce da preparare!

INGREDIENTI:

Per la frolla:

• 200 g farina

• 80 g burro

• 110 g zucchero

• 1 tuorlo

• 1 uovo

• 1 pizzico di sale

Per la farcitura:

• 250 g mascarpone

• 250 g panna

• 3 cucchiai abbondanti di NUTELLA

• 3 cucchiai di zucchero a velo

• Cacao q.b.

PROCEDIMENTO:

- Per iniziare preparate la frolla: impastate la farina, il sale, lo zucchero e il burro ammorbidito a cubetti, aggiungete l'uovo e il tuorlo e impastate fino ad ottenere un panetto.

- fate riposare il panetto in frigo per 30 minuti.

- intanto preparate il ripieno: montate la panna.

- in una ciotola unite il mascarpone e lo zucchero a velo e frullate con le fruste elettriche.

- unite la Nutella e continuate a lavorare fino ad ottenere una crema omogenea.

Aggiungete a questa crema la panna montata e amalgamate con una spatola dal basso verso l'alto.

- Coprite la ciotola con una pellicola e lasciate il ripieno in frigo per 30 minuti.

-ora potete stendere la pasta frolla su un foglio di carta forno poi trasferitelo su una tortiera dal diametro di 22 cm. Eliminate dai bordi la pasta in eccesso.

-bucherellate il fondo con una forchetta, copritelo con la carta forno e versate al suo interno dei legumi secchi

Fate cuocere per 20 minuti a 180 gradi. Dopo 20 minuti, togliete i legumi e continuate la cottura per altri 10 minuti.

- fate raffreddare completamente la frolla, trasferite poi la crema alla Nutella in una sac à poche e riempite la crostata con dei ciuffetti regolari di ripieno.

Ora decorate a vostro piacimento, noi abbiamo spolverato la crostata con il cacao e decorata con due foglie di menta!