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Ecco una torta bellissima da vedere, soffice e molto facile da fare anche se all’apparenza non sembra così, ed è anche senza burro!

Vediamo come prepararla!

INGREDIENTI:

• 4 Uova

• 250 g Zucchero semolato

• 250 g Latte

• 180 g Olio di semi

• 1 Bustina di lievito

• 270 g Farina 00 + altri 30 g

• 30 g Cacao in polvere

PROCEDIMENTO:

In una terrina montate le uova e lo zucchero con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Incorporate poi l’olio e il latte a filo continuando sempre a mescolare.

A questo punto aggiungete la farina e il lievito setacciati e mescolate in modo da ottenere un composto liscio e omogeneo.

Ora munitevi di due ciotole delle stesse dimensioni e divideteci l’impasto cercando di metterne circa la stessa quantità.

Poi aggiungete in una i 30 g di Cacao e nell’altra i 30 g di Farina e mescolateli.

Imburrate e infarinate una teglia, in questo caso abbiamo usato una teglia da crostata ma va bene anche una tonda classica, del diametro di 28 cm.

Ed ecco come ottenere l’EFFETTO ZEBRATO:

Versate AL CENTRO DELLA TORTIERA un mestolo di impasto chiaro e un mestolo di impasto scuro alternandoli, finché non finirete entrambi gli impasti.

Infornate poi a 180 gradi per circa 30 minuti.

Fate la prova stecchino per verificare la cottura

e una volta pronta lasciatela raffreddare prima di servirla.

Quando taglierete la fetta vedrete l’effetto stupendo realizzato in pochi semplici passaggi! 🦓 😋