INGREDIENTI:
230 g farina
2 uova
1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
150 g zucchero di canna
80 g zucchero semolato
170 g burro morbido
100 g gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Mescolate insieme la farina e il bicarbonato di sodio e tenete da parte.
In una ciotola unite il burro morbido, lo zucchero di canna e lo zucchero semolato. Amalgamate con uno sbattitore elettrico, aggiungete le uova e mescolate fino ad incorporarle.
Unite poi la farina un po alla volta, quando il composto si addensa usate un cucchiaio. Unite poi le gocce di cioccolato.
Imburrate e infarinate una teglia e versate il composto, cuocete a 170 gradi per 30 minuti.
Rta
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