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Con questa ricetta potrete ottenere circa 4/5 TORTINI, se ne volete fare di più aumentate le dosi riproporzionandole!

INGREDIENTI:

• 150 g Cioccolato fondente

• 80 g Burro

• 10 g Cacao in polvere

• 20 g Farina

• 90 g Zucchero a velo

• 2 Uova

• Granella di nocciole/mandorle

• Zucchero a velo per spolverare

PROCEDIMENTO:

Iniziate sciogliendo a bagnomaria il cioccolato e successivamente il burro fino ad amalgamarli completamente poi lasciate intiepidire.

Intanto in una ciotola lavorate con le fruste elettriche le uova e lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Versateci poi il composto di cioccolato e burro fuso e continuate a mescolare con le fruste.

Ora aggiungete al composto la farina e il cacao setacciati e mescolate con una spatola per amalgamarli.

Munitevi di stampini per tortini, imburrateli e versateci l’impasto (attenzione a non riempirli troppo).

Cuocete i vostri tortini a 180 gradi per 13 minuti.

Appena sfornati, quindi ancora caldi, capovolgeteli su un piatto e completate il tutto spolverando lo zucchero a velo e aggiungendo granella di nocciole o mandorle.

A questo punto arriva la parte migliore, fare la prova del CUORE MORBIDO! Tagliate i vostri tortini e vedrete subito il fantastico risultato!